تعرف على فوائد البروكلي الصحية

تعرف على فوائد البروكلي الصحية

تقني نت – يعرف البروكلي على انه نبات أخضر يطلق عليه إسم آخر هو قنبيط أخضر ، ولديه العديد من الفوائد الصحية لما يحتويه على مكونات وعناصر غذائية كثيرة.

يعرف عن البروكلي أنه أحد أفضل المواد الغذائية المفيدة للجسم، يحتوي على سعرات حرارية قليلة (كوب واحد من البروكلي المطبوخ يعطي 40 سعرة حرارية فقط ، كما يزود الجسم بفيتامينات C ، مما يساعد على تعزيز مناعة الجسم.

كما يحتوي على العديد من فيتامينات A و K، إضافة إلى نسبة عالية من البوتاسيوم التي تفيد في تحسين صحة الجهاز العصبي للإنسان.

و ينصح الأطباء شراء الأنواع الطازجة من البروكلي وغسله جيدا ويفضل طبخه بالبخار دقائق معدودة لكي لا يفقد مواده المفيدة. ويفضل تناول ثلاث وجبات منه في الأسبوع.

ولديه العديد من الفوائد سوف نتحدث عنها بشكل مختصر:

يساعد في الحمية الغذائية

كما يعرف لدى العديد من الناس أن البروكلي هو عنصر أساسي في أي حمية غذائية، لأنه غني بالعناصر الغذائية الطبيعية التي تعزز صحة الجسم بطرق مختلفة.

الحماية من الفصام

ومنذ فترة ليست بالبعيدة نشرت نتائج دراسة علمية، تثبت بأن البروكلي يساعد حتى في مكافحة الفصام لاحتوائه على مركب سولفورافان الذي يصحح التوازن الكيميائي في الدماغ المرتبط بالفصام.

تعزيز صحة القلب

كما أثبتت الدراسة أن البروكلي يعمل على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، عن طريق تخفيض ضغط الدم وتقليل مستوى الدهون الثلاثية.

علاج الإلتهابات

ينصح الأشخاص الذين يعانون من التهابات مختلفة بتناول البروكلي، لأنه يحتوي على مادة غلوكورافانين المضادة للأكسدة، التي تكافح الالتهابات وتقوي مناعة الجسم في مكافحة الاجهاد التأكسدي.

تحسين الجهاز الهضمي

يفيد البروكلي في تحسين صحة الجهاز الهضمي، لذلك ينصح بإضافته إلى مختلف الأطباق، خاصة إذا كان الشخص يعاني من مشكلات في جهاز الهضم والإمساك والقرحة والتهاب المعدة وحتى سرطان الأمعاء.

البروكلي لمرض السكري

البروكلي يفيد حتى المصابين بمرض السكري لأنه يخفض مستوى الإجهاد التأكسدي والدهون الثلاثية وهذا مهم جدا في حالة الإصابة بمرض السكري.

التعليقات مغلقة.